Shaxda tusmada
Ma jeceshahay? Waxaad ka baran kartaa sida loo sameeyo halkan:
TACACÁ RECIPEIn ka badan waligeed, iyo sababaha ugu xun awgood, adduunka oo dhan wuxuu bilaabay inuu ku tooso muhiimadda Kaymaha Amazon iyo qiimaha aan la qiyaasi karin.
Ilaalinta iyo ilaalinta Amazon waa arrin badbaado ah, ma aha oo kaliya kala duwanaanshahan noole, laakiin sidoo kale waa meeraha laftiisa!
Hadday ahaan, waxaan ku soo ururinnay gabayo ay leeyihiin qoraayaasha gobolka, kuwaas oo muujinaya wax yar oo soo jiidasho leh. Iyada oo loo marayo aayadaha dhowr fac, waxaan ku ogaan karnaa walxaha xayawaanka, dhirta, halyeeyada iyo caadooyinka. Eeg!
1. Iara , waxaa qoray Benjamin Sanches (1915 -1978)
Waxay ka soo baxday sariirtii webiga oo aan banka lahayn
Waxay ku heesaysaa seeraha aamusnaanta,
Waxay ka qaadday badda damaca jidhka oo kale,
Waxay jidhkeeda lama taabtaanka ah ku qaadday milix.
Tattoo ku dul-saaray xuubka indhahayga,
Waa qaab qumman oo midab raf ah.
Wuxuu kala firdhiyey abuur xanuun iyo yaab. , halkaas, ayuu hurdo qoto dheer ku dhacay.
Benjamin Sanches wuxuu ahaa qoraa sheeko gaaban iyo gabayaa u dhashay Amazonas oo ka mid ahaa Clube da Madrugada, urur faneed iyo suugaaneed laga soo bilaabo 1950kii. In Iara , wuxuu kiciyaa halyeygii asalka ahaa ee asalka ahaa oo isku magac ah, sidoo kale loo yaqaan halyeeyga hooyada.biyaha.
Waa makhluuqa biyaha ku nool, oo la mid ah meeriska, oo u muuqda inay tahay haweeneyda ugu quruxda badan. Gabayga, mawduuca murtida leh wuxuu dib u xusuustaa waagii uu ku riyaaqay aragtida Iara ee biyaha webiga.
Sawirka, qayb ka mid ah aaminsanaanta gobolka ee uu ku koray. kor, ayaa lagu xardhay xusuustaada. Sida laga soo xigtay khuraafaadka, waxay ahayd wax caadi ah in nimankii arkay Iara ay ku sixiraan iyada, oo ku dhammaatay webiga guntiisa.
Xitaa markay ka badbaadeen inay sheegaan sheekada, mawduuca wuxuu ku sii jiray saamaynta ururka. , "Hadhkaaga oo hadhkaaga qaada".
2. Bertholetia Excelsa , oo uu qoray Jonas da Silva (1880 - 1947)
Hadii geed faraxsani jiro, hubaal waa geedka chestnut:
Kaynta dhexdeeda dheer ayuu ka iftiimaa. oo maamula.
Geedka balataa aad buu u dhibban yahay,
Waxay ku dhiirigelisaa naxariis jannada, geedka caagga ah!
.Xidhaadka dabiicadda ayaa midhaheeda ku kaydsan> In aan jiliftii lagu arag calaamad nabarro leh,
Sidoo kale eeg: 10kii gabay ee ugu wanaagsanaa ee uu tiriyay Leminski ayaa falanqeeyay oo faallo ka bixiyayKa soo baxa nabarrada naxariista leh ee ay cinjirku ka soo burqanayaan...
Haddii lahaanshaha lagu murmo qarxyada nitrooHalgankii baaruuda lagu gubi jiray sheekadii,
— Miraha waa dhiig ku dhow: Litir baa lagu kala iibsadaa!
0> Gabayga, Jonas da Silva wuxuu qeexayaa qayb ka mid ah qaninimada dabiiciga ah eeAmazon: geedaha u dhashay. Waxay iftiiminaysaa, saxda cinwaanka, Bertholetia Excelsa, oo loo yaqaan Castanheira do Pará ama Castanheira do Brasil, geed weyn oo aad ugu badan gobolka. waxay ka duwan tahay geedaha kale, sida balata, hevea iyo geed caag ah, bartilmaameedyada ka faa'iidaysiga aadanaha. Mawduuca ma qarinayo qoomamo uu ka qoomameynayo, isaga oo ku sifeynaya dharbaaxada jirridda, iyada oo loo marayo walxaha laga saaro, sida "boogaha naxariista leh". by rag. Maalmahan, si kastaba ha ahaatee, arrimuhu way kala duwan yihiin: Bertholetia Excelsawaa mid ka mid ah noocyada khatarta ah ee xaalufinta dhirta.3. Ritual , waxaa qoray Astrid Cabral (1936)
Galab walba
Waxaan waraabiyaa geedaha guriga
> warqaddii aan ku dul beerayErayada dhagaxa
oo ilmadu ka waraabisay
Astrid Cabral waa gabayaa iyo sheeko-gaaban oo reer Manaus ah, qoraalkiisana ay si weyn ugu suntan tahay u dhowaanshaha dabeecadda . Cadceed , mawduuca murtida ahi waxa uu ku sugan yahay dhulkiisa guriga, waraabinta dhirta. ama xaflad diimeed/sixir ahaan. Ambivalence wuxuu u muuqdaa mid ula kac ah.
Qoritaanka buugaagta gabayada, ee ku daabacan warqad, nafta gabayada waxay dareentaa dembi, maadaamataasoo ka qayb qaadanaysa jarista geedo badan. Haddaba, inta aad daryeelayso dhirtaada, weydiiso cafis .
In kasta oo ay tahay halabuur aad u gaaban, haddana waxa ay u muuqataa in ay xambaarsan tahay farriin weyn: waxa loo baahan yahay in aan ka digtoonaado. Ilaa iyo inta nooleheennu ay sii wadaan ka faa'iidaysiga hantida dabiiciga ah ee meeraha, waxaan u baahanahay inaan ilaalino dabeecadda oo aan qiimeeyno wax kasta oo ay na siiso.
> 4. Aamusnaanta dagaalyahan,Waxaa qoray Márcia Wayna Kambeba (1979)Dhulka wadaniga ah,
Aamusku waa xigmad hore,
Odayaasha ayaanu wax ka barannay. 1>
Dhegaysigu in ka badan hadalka
Si loola dagaallamo cadowga.
Aamusku waa lama huraan,
In la dhegeysto qalbiga,
Codka dabeecadda,
Ka ooy sagxaddayada,Heestii hooyada biyaha
Taas oo dabaysha la dheesha,
Waxay ku weyddiisanaysaa inaad ixtiraamto,
Taasi waa isha saxda ah. arsaaqa.
Waa in la iska aamuso,
In laga fikiro xalka,
In la joojiyo ninka cad,
Difaaca gurigeenna.
Isha nolosha iyo quruxda,
Annaga, qaranka!
Márcia Wayna Kambeba waa juqraafiye u dhashay Brazil iyo qoraa ka soo jeeda qowmiyadda Omágua / Kambeba oo u heellan. si ay u daraaseeyaan haybtaas iyo dhulkooda.
Hadalkooda suugaaneed, u ololaynta xuquuqda dadka asaliga ah iyo dacaayadeynta colaadaha ay la kulmeen welina ay muuqato.silica
Aamusnaanta dagaalyahan waa gabay nabadeed iska caabin ah, kaas oo mawduucu ku taxayo qiyamka uu u gudbiyo dhaqankiisa. Waxay ku doodaysaa, mararka qaarkood, inay lama huraan tahay in la aamuso oo la maqlo oohinta ka yeedhaysa dhulka laftiisa .
Halka halabuurka, nafta murtidu waxay sheegaysaa inay lagama maarmaan tahay in la sii jiro. is deji oo si qoto dheer u fakar, raadisa habab cusub oo aad iskaga caabiso oo aad u ilaaliso dhulalka asaliga ah iyo khayraadkooda dabiiciga ah Interrogação (2016)
5. Saudades do Amazonas , waxaa qoray Petrarca Maranhão (1913 - 1985)
Dhulkaygiiyow, tan iyo markii aan kaa tagay,
Waligay qalbi qaboojin iguma dhicin,
0 Dareen,Kala noolaanshaha dhalanteedka
Soo noqoshada, siduu u noolaa markuu yimid. Waxaan arkaa iyada oo si wanaagsan kuugu soo noqotay
Rabshadaha ay ku samaysay meelaha kale,
Laakiin si farxad loogu beddelo,
Waxaa lagama maarmaan ah in la dilo dhammaan hilowga.
Igu soo celinta Amazonas!
Petrarca Maranhão waxa uu ahaa qoraa u dhashay Brazil oo ku dhashay Manaus oo u soo guuray Rio de Janeiro intii uu yaraa. Shaqooyinkiisa, ma qariyo la'aanta uu dareemayoDalkiisii hooyo iyo rabitaanka dib u noqoshada .
Maansada, waxa cad in inkasta oo uu ka fog yahay, haddana mawduuca laga dareemayo in uu ku xayiran yahay Amazon. Sidan oo kale, waxaan u aragnaa in uu dareemayo aan dhammaystirnayn oo uu ku habboon yahay dhulkii carruurnimadiisii oo ah meesha uu ku farxi doono.
6. Recipe for Tacacá , waxaa qoray Luiz Bacellar (1928 - 2012)
>Ku rid baaquli sonkor ah>ama baaquli yar>ku gubtay cumate :Sharimp la qalajiyey, oo qolof leh,
>Jambuuga caleenta la kariyey
Sidoo kale eeg: Waxaan u baxayaa Pasárgada (oo leh falanqayn iyo macne)>iyo xanjo tapioca ah maraq tucupi,>dabadeed ku daadi sidaad jeceshahay:
> in yar oo milix ah, basbaasbasbaas ama murupi.
Qof kasta oo cabba in ka badan 3 xabo
1>ku cab dabka toosan
Haddaad rabtid i sug
ee cidhifka daahirka ah.
Luiz Bacellar wuxuu ahaa gabayaa ku dhashay Manaus, la magacaabay. sida mid ka mid ah magacyada ugu waaweyn ee suugaanta Amazon. Gabayga la lafa gurayo, waxa uu akhristaha ku baraa sida loo sameeyo tacaca, oo ah cunto caadi ah oo laga helo gobolka Amazon .
Qofka aan aqoon u lahayn ereyada loo isticmaalo, maansadu waxa ay u muuqataa hal-xidhaale. maadaama ay ka buuxaan gobolaysi. Waa saxan laga sameeyay wax soo saarka dalka, taas oo la rumeysan yahay in ay ka dhalatay maraq wadani ah.
Ninkan oo kaftan ku jira ayaa sidoo kale ka digaya in macaanku uu yahay mid aad u basbaas ah oo aan loo baahnayn in si xad dhaaf ah loo isticmaalo. Halabuurka aan caadiga ahayn, kaas oo raacaya qaab dhismeedka cunto karinta, wuxuu u muuqdaa inuu yahay xurmo u leh gastronomy iyojoogay, laga bilaabo maalintii hore,
goorta - "samayn!" - Iftiinkii ayaa cirka isku shareeray,
Waa laga illoobay, Dhulka dhabta ah,
Callo qallafsan oo la damiyey!
In kaynta ay maqasho cabsi aad u weyn! 1><0
Laakiin fooxa, mimosa ubaxa micne lahayn! kor! oo waaberiga lagu qurxiyey
Wabigaygii hooyo
Immisa, hoo! Intee in le'eg ayaan adiga kuu eg yahay! ,
Qosol, raaxaysi, raaxaysi iyo degganaan u dhexeeya,
Waxaan u gudbayaa rooxaanta riyadayda,
iyo gudcurka naftayda!
0>Rogel Samuel waa qoraa, curis iyo suugaanyahan ku dhashay Manaus. Rio Negro waa gabay halkudheggiisu iyo dulucdiisuba tahay mid ka mid ah marinnada ugu waaweyn ee webiga Amazon iyo qarkiisa. ugu dheer aduunka),oo ay ku hareeraysan yihiin muuqaallo qurux badan. Maansadu waxa uu ku sifeeyaa wax kasta oo uu ku arko dhulka iyo biyaha.Dhinaca duurjoogta deegaanka, waxa uu ka hadlayaa xayawaanka oo la mid ah nolosha iyo farxadda , waa wax ka duwan. si toos ah wabiga laftiisa, oo lagu tilmaamo mid aan qarsoonayn oo ay ka buuxaan siraha.
Marka la eego biyaha qulqulaya, buuxinaya oo bilaabaya inay la wareegaan bangiyada, waxaa jira aqoonsiga mawduuca mugdiga ah iyo dabeecadda murugada leh ee webiga .
Sidoo kale eeg
- >
